Whisky Club Nederland

Nieuwvat

Geachte lezers, hier weer een berichtje van onze hobby stoker,na 11jaar heb ik weer een nieuw vat aangeschaft,niet zo maar een vat maar een portugeese van eveneens portugees eiken dit is de kaviaar onder het eiken dus belooft dit dan ook een super vat te worden,maar die garantie krijg je nooit.Alleen ging er wat mis met die spanjolen het vat was midum gebrand en ik wilde de H-T dus moest ik het vat demonteren en nog wat nabranden,dit is een omstreden klusje wat je niet zo maar kan doen ,het vat moet vochtig zijn en daarna verhitten en branden want door warm en vocht gaat het hout koken waardoor het buigzaam wordt,anders zouden de duigen kunnen breken.Het sampel is opgestuurd naar de Talisker dist. en is zeer goed bevonden,het recept is klaar dus stoken maar,ik kan jullie verklappen dat ik de turf van Skeye gebruik wat een intense peaty smaak geeft,en nu maar afwachten jaartje of 4 gr Caol

Glen Grant viert 170-jarig bestaan

Dit jaar viert de beroemde Schotse distilleerderij Glen Grant een jubileum ter gelegenheid van het 170-jarig bestaan van het merk. De distilleerderij produceert, al sinds de oprichting in 1840 door de broers James en John Grant, single malt whisky. Speciaal vanwege het jubileum lanceert de distilleerderij een eenmalige limited edition oplage, een huwing van vaten whisky uit de afgelopen decennia Glen Grant. De gelimiteerde oplage is een symbool voor het innovatieve, vooruitstrevende en onconventionele karakter van het whiskyhuis. Om het 170-jarig bestaan luister bij te zetten, heeft Glen Grant een onnavolgbare ervaring gecreëerd met deze Limited Edition Single Malt Scotch Whisky.

De bijzondere uitgave werd speciaal vervaardigd door Malt Master Dennis Malcolm, die zorgvuldig de meest waardevolle Glen Grant-vaten uit de periode 1976 tot 1999 selecteerde en hen samenvoegde tot een nieuwe whisky. De limited edition staat voor 170 jaar van traditie en innovatie. Zorgvuldige rijping in eiken vaten leverde een frisse en natuurlijke Single Malt Scotch Whisky op met een onderscheidend goudbruine kleur. Deze Single Malt (46% alcohol) heeft de zachte smaak waar Glen Grant bekend om staat, met de rijke tonen van rijpe vruchten uit de boomgaard, verweven met hints van turfrook.

• Verkoop via de in whisky gespecialiseerde slijter tegen een adviesverkoopprijs van € 99,95
• De Glen Grant Limited Edition ter gelegenheid van de 170e verjaardag is beschikbaar vanaf augustus 2010

Islay made Holland

Even een leuk verhaal,ik ben al weer een tijdje aan het googelen met het roken van mijn basis ,eerst hout gerookte rietsuiker, nu met zeeturf, wat mij zeer doet verassen het komt de werkelijkheid toch zeer nabij,het PM gehalte is dan wel erg hoog maar de waarde ervan licht ergens boven de 200PM,ik gebruik mijn vrouw als meetinstrument ,want bij een glaasje van dit spul is de kamer al snel gehuld in een rokerige atmosfeer,maar ik vind nog altijd dat het niet overheerst.

Natuurlijk wil je dit delen na wat maanden rijping met dif. assensis en wat houtkrullen en nog op zijn tijd een flinke verwarming ging ik met 7 proefflessen naar Wullie ,en na wat heen en weer geproeft te hebben een concusie trekkend op 3 overheerlijke flessen die ik dan ook achter moest laten. Een vraag van Wullie krijgend: HOE OUD IS DIT NU? 4/5 jaar? nee wullie je praat hier over ruim 2maanden het mag niet eens whisky heten!

Wat!!!! hij stond op ,liep zijn zaak even op en neer ,bediende zijn klanten en kwam na wat minuten terug pakte het glas nog eens nam een slok ,liet het iedere kant van zijn mond nog eens zien,,,Ja mmmsssta,, Ja ,, zou je niet zeggen he.   Ik vind: een groter compliment kun je niet krijgen als huisbrouwer van de eerste Islay made in holland en dan wel gemaark van het al miljoenen jaren oude zeeturf van de Noordholandse kust die ooit verbonden was met het o zo whisky-belangrijke Schotland.

Mvrgr Caol Islay...

Duvel whisky.......

Duvel heeft een eigen whisky gebrouwen. Duvel Distilled is gemaakt op basis van het Duvel-bier.

"We wilden onze creativiteit botvieren. Hoewel het drankje aan alle voorwaarden voor whisky voldoet (zuiver van granen gemaakt, 3 jaar in eiken vaten gerijpt en alcoholpercentage 40 graden), noemen we het toch niet Duvel Whisky of Whisky-Duvel", aldus topman Michel Moortgat.

Het is dan ook niet de bedoeling met grote whisky-merken te concurreren. Het gaat eerder om een hebbeding, want er worden slechts 2.750 flessen van geproduceerd.